材料

九节虾，姜丝

做法

1.水烧开。2.姜丝放入滚开。3.倒入洗净的虾，盖上盖子闷一会，壳变红即可。

小诀窍

根据虾的大小调整煮虾的时间，个头较大，煮的时间就要久一点。