艾草核桃面包
简介
艾草又叫医草，是端午前后人们放在家中‘辟邪’的植物，秆枯后可以泡水熏蒸以达消毒止痒的功效。最近淘宝上有卖艾草粉，也有很多diy人士都用它来做蛋糕之类的，我也凑热闹，买了艾草粉，先做个艾草包~ 艾草加上核桃做出来的面包，这个包都是艾草的绿色，咬一口慢慢品尝，是艾草特有的香气，偶尔咬到核桃，满口留香~
材料
高粉400克，糖32克，盐6克，奶粉5克，艾草粉5克，水240克，酵母10克，黄油20克
做法
1、后油法揉成光滑面团，加入黄油揉至拓展阶段，第一次发酵60分钟，松弛整形10分钟，最后发酵60分钟。 2、入烤箱190°烤15分钟左右即可~~