荷兰豆炒火腿

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简介

窍门就是:在烧菜之前,用一只干净的锅,放上水,把水烧开后,放入豆荚。等水再次的开后,将豆荚盛起,立即用冷水冲一下即可。用了这个小窍门一定能让你的豆荚类菜肴,有一个鲜艳的色彩。

材料

荷兰豆250克,火腿肉1000克,黑木耳1000克,盐5克,鸡精3克

做法

1.准备工作:1,将荷兰豆焯水,以保证颜色;     2,将火腿肉切丁;     3,黑木耳撕成碎块。2.起油锅,放入火腿粒,煸炒几下;3.随后放入荷兰豆和黑木耳一同煸炒;4.放入调味料,煸炒几下即可。5.成品

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