材料

豆角，土豆，蒸肉米粉，八角大料，糖，盐

做法

1.将豆角洗净，掰成小段，沥干水分备用，土豆切小的滚刀块；2.油锅加热，将豆角炸至外皮起皱，略加一点点盐入味；3.将土豆和豆角混合，加蒸肉米粉，大料，盐，适量糖入味；4.上锅蒸30分钟即可。

小诀窍

其实在炸豆角的时候可以将土豆也加进去炸，最后蒸的时间稍短也一样好吃。