材料

牛肉，牛肉丸，香菜，牛骨汤，白萝卜

做法

1.牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。2.牛大骨炖汤，把汤做为火锅底，加萝卜，牛肉丸煮开就可以涮肉和菜了。

Q:这份美食教程主要用到了哪些材料？
A:主要材料有牛肉、牛肉丸、香菜、牛骨汤、白萝卜。
Q:牛肉切片后要加什么拌匀？
A:牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。
Q:牛骨汤有什么作用？
A:牛骨汤作为火锅底，用来涮肉和菜。
Q:火锅底里除了牛骨汤还有什么？
A:火锅底里还有萝卜和牛肉丸。
Q:什么时候开始涮肉和菜？
A:把牛骨汤作为火锅底，加萝卜、牛肉丸煮开后就可以涮肉和菜了。
Q:牛肉丸在做法中的哪个步骤加入？
A:在牛骨汤作为火锅底时，和萝卜一起加入煮开。
Q:香菜在做法中什么时候使用？
A:文档中未明确提及香菜的具体使用时机，可以根据个人喜好在涮肉和菜后加入。
Q:为什么要在牛肉切片后加入芹菜碎和花生油？
A:可能是为了增加牛肉的香味和口感。
Q:这种美食适合什么场合食用？
A:适合家庭聚餐、朋友聚会等场合。
Q:如果没有牛骨汤，可以用什么代替？
A:可以用鸡汤、猪骨汤等代替牛骨汤。