简介

海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。

材料

主料：海带300克，蒜茸，香油，醋，味精等

做法

1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐）

Q:海带含有哪些成分？
A:海带含碘、藻胶酸和甘露醇等。
Q:吃海带对身体有什么好处？
A:可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病，还可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
Q:制作这道海带菜品需要准备多少海带？
A:需要准备海带300克。
Q:制作这道海带菜品需要哪些配料？
A:需要蒜茸，香油，醋，味精等。
Q:制作这道海带菜品，海带要怎么处理？
A:将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
Q:海带放凉后要怎么做？
A:放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
Q:制作这道海带菜品需要加盐吗？
A:不需加盐。
Q:海带切丝后要煮多久？
A:要煮半小时。
Q:煮好的海带需要做什么？
A:煮好的海带捞出放凉。
Q:这是一道什么类型的文档？
A:这是一道美食资讯类文档，介绍了海带的营养价值及一道海带菜品的做法。