羊肾馄饨

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材料

主料:小麦面粉250克,羊腰子50克, 辅料:肉桂3克,川芎5克,胡椒2克, 调料:酱油3克,盐2克

做法

1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。 2.将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。 3.将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。

小诀窍

健康提示: 1.温阳散寒,活血止痛,主治痛经。 2.羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。 3.为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。 食物相克: 肉桂:用桂忌用诸葱。 川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。

Q:这份美食的主要材料有哪些?
A:主要材料有小麦面粉 250 克、羊腰子 50 克,辅料有肉桂 3 克、川芎 5 克、胡椒 2 克,调料有酱油 3 克、盐 2 克。
Q:美食的做法是什么?
A:1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。2.将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。3.将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。
Q:这份美食有什么功效?
A:温阳散寒,活血止痛,主治痛经。
Q:羊肾在这份美食中有什么作用?
A:羊肾补肾益精。
Q:肉桂在美食中有什么作用?
A:肉桂温通经脉,助阳散寒。
Q:川芎在美食中有什么作用?
A:川芎活血、行气、止痛。
Q:制作这份美食有什么小诀窍?
A:健康提示中提到了羊肾要去皮漂洗,使腰臊除净,同时注意调料的适量添加。
Q:食用这份美食有什么食物相克的情况?
A:肉桂忌用诸葱;川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
Q:为什么说这份美食是胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方?
A:因为羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。
Q:这份美食适合哪些人食用?
A:适合有痛经症状且属于胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症的人食用。

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