鲜灼象拔蚌

简介

肉嫩而有弹性。

材料

主料:象拔蚌1只。配料:豉油星少许。

做法

1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。 2、锅内放半锅水,水煮沸时,投入批好的蚌肉片,立即捞出装盘,用豉油皇拌匀即可。

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