“家里的高筋粉没了，用普通面粉做了一个土司，口感还是有差别的。”

主料

面粉 250g 牛奶 140g 鸡蛋 1个

辅料

糖 20g 黄油 20g 酵母 3g 盐 2g

1.将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。

2.搅拌。

3.放入黄油。

4.继续搅拌。

5.发酵2倍大。

6.排气。

7.分成三份，醒发10分钟。

8.擀成长舌状。

9.卷起来。

10.放到模具中。

11.发酵7分满。

12.150℃，45分钟。