燥肉面
材料
瘦肉，姜丝，蒜，甜面酱，海鲜粉，胡椒粉，酱，黄瓜丝，豆芽
做法
1.瘦肉绞好备用。姜丝，蒜蓉备好。2.锅中放油，七成热后，放入姜、蒜爆香，放入肉茸翻炒均匀，炒出香味放入甜面酱，海鲜粉，胡椒粉。炒匀。3.面条煮熟过凉水防治沾粘。4.装盘后加上酱，黄瓜丝，豆芽，即可。
材料
瘦肉，姜丝，蒜，甜面酱，海鲜粉，胡椒粉，酱，黄瓜丝，豆芽
做法
1.瘦肉绞好备用。姜丝，蒜蓉备好。2.锅中放油，七成热后，放入姜、蒜爆香，放入肉茸翻炒均匀，炒出香味放入甜面酱，海鲜粉，胡椒粉。炒匀。3.面条煮熟过凉水防治沾粘。4.装盘后加上酱，黄瓜丝，豆芽，即可。