材料

猪里肌2块，洋葱1个，沙拉油45㏄，梅林辣酱油15㏄，酱油15㏄，糖5g，蕃茄酱15g，水150㏄

做法

1.炉作法： 1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝，加入沙拉油，用强微波加热3分钟后，放入肉片拌匀，再以强微波加热10分钟。 3.加入调味料，用强微波加热2分半钟即可。 4.炉作法： 1.猪里肌拍松以腌料腌入味。5.平底锅加热后，加入沙拉油及洋葱丝以强火加热3分钟后，放入肉片，改以中火加热10分钟。 6.加入调味料后，煮至沸腾即可。

Q:这道菜需要用到哪些材料？
A:需要猪里肌2块，洋葱1个，沙拉油45㏄，梅林辣酱油15㏄，酱油15㏄，糖5g，蕃茄酱15g，水150㏄。
Q:猪里肌需要准备多少量？
A:需要准备2块猪里肌。
Q:用微波炉做这道菜，猪里肌要提前做什么处理？
A:猪里肌拍松以腌料腌45分钟。
Q:微波炉做法中，洋葱要怎么做？
A:洋葱切丝，加入沙拉油，用强微波加热3分钟后，放入肉片拌匀，再以强微波加热10分钟。
Q:微波炉做法中，最后一步是什么？
A:加入调味料，用强微波加热2分半钟即可。
Q:用平底锅做这道菜，猪里肌要提前做什么处理？
A:猪里肌拍松以腌料腌入味。
Q:平底锅做法中，洋葱和沙拉油要怎么操作？
A:平底锅加热后，加入沙拉油及洋葱丝以强火加热3分钟后，放入肉片，改以中火加热10分钟。
Q:平底锅做法最后一步怎么做？
A:加入调味料后，煮至沸腾即可。
Q:这道菜有几种做法？
A:有两种做法，一种是微波炉做法，一种是平底锅做法。
Q:两种做法在猪里肌处理上有什么相同点？
A:两种做法都需要先将猪里肌拍松用腌料腌制。