甜不辣
材料
白萝卜1条(约1斤)，长条甜不辣1/2斤，鸡卷1条，虾米2大匙，油豆腐1/2斤，甜不辣片1/2斤，高汤10杯，盐少许，甜不辣酱适量
做法
(1)白萝卜去皮切方块煮熟，起锅以冷水沖过备用。(2)将高汤煮开后，加入虾米继续煮约20分钟，加少许盐调味。(3)将萝卜加入高汤中煮5∼10分钟(依个人喜好)取出，食用时再将所有材料放入汤中川烫一下，食用时沾甜不辣酱即可。
材料
白萝卜1条(约1斤)，长条甜不辣1/2斤，鸡卷1条，虾米2大匙，油豆腐1/2斤，甜不辣片1/2斤，高汤10杯，盐少许，甜不辣酱适量
做法
(1)白萝卜去皮切方块煮熟，起锅以冷水沖过备用。(2)将高汤煮开后，加入虾米继续煮约20分钟，加少许盐调味。(3)将萝卜加入高汤中煮5∼10分钟(依个人喜好)取出，食用时再将所有材料放入汤中川烫一下，食用时沾甜不辣酱即可。