简介

冷空气来了，仅仅是刮了三天寒风，原来滑滑的脸蛋感觉紧绷绷，还有少少生疼，冬天啊，就这样悄悄来临，真有点措手不及。所以，又到了一年中最需要滋润的季节了，不如来碗汤水吧。汤汤水水已经是最好的滋润品了，不过，很多懒女人，既想漂亮滋润又怕煲汤水的麻烦，她说：“每天都要工作，一回家倒下就不想动了，怎么有那么多时间来煲汤水啊！”其实，靓汤也能很简单呢。只要到街市买几样普通的食材，一朵银耳、几块鸡翅，临睡前放进碗内，加水，小火煮它一晚，第二天清晨，那股香味就会把你叫醒，再懒你也能做得到。有时候煲汤也如人生境界，越是简单和寻常的东西，越能尽显其美。

材料

水鸭半只，茶树菇250g

做法

1.水鸭加姜酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。2.腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放一旁边沥干水。3.取一个带盖大碗（有炖盅的话用炖盅），将准备好的两种食材一起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2-3小时。

小诀窍

水鸭，肉薄油少，最是适宜煲汤，也可采用土鸭，但要注意切去皮下肥油，使汤水清澈。 新鲜茶树菇自有一种清香，可用干的茶树菇，只要泡发就可以了。

Q：冷空气来了之后皮肤有什么变化？
A：原来滑滑的脸蛋感觉紧绷绷，还有少少生疼。
Q：冬天为什么需要滋润？
A：冷空气来临后皮肤变得紧绷生疼，所以冬天需要滋润。
Q：很多懒女人为什么不想煲汤水？
A：每天都要工作，一回家倒下就不想动了，觉得没时间煲汤水。
Q：怎样简单地煲靓汤？
A：到街市买几样普通食材，如一朵银耳、几块鸡翅，临睡前放进碗内加水小火煮一晚。
Q：水鸭煲汤有什么要点？
A：水鸭肉薄油少适宜煲汤，也可采用土鸭，但要切去皮下肥油使汤水清澈。
Q：茶树菇煲汤有什么要点？
A：新鲜茶树菇自有一种清香，可用干的茶树菇，泡发即可。
Q：水鸭煲汤前如何腌制？
A：水鸭加姜酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。
Q：茶树菇煲汤前要做什么处理？
A：将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放一旁沥干水。
Q：水鸭和茶树菇一起煲汤要怎么做？
A：取一个带盖大碗（有炖盅用炖盅），将准备好的两种食材一起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2 - 3小时。
Q：煲汤如人生境界体现在哪里？
A：越是简单和寻常的东西，越能尽显其美。