剁椒豆腐
材料
豆腐一块，剁椒（可多可少）两勺，大葱一小段
做法
1.豆腐切稍厚一点的大块（煎的时候容易翻面），葱切碎。2. 炒锅倒油，开始煎豆腐。3.煎好一面，翻面，再煎另一面，并撒上剁椒和葱碎。4.两面都煎好了，加些清水咕嘟一会儿，同时加少许鸡精。5.当然啦，如果有高汤的话，加些高汤味道会更好哈。待汤汁咕嘟得差不多了，就可以出锅了~
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材料
豆腐一块，剁椒（可多可少）两勺，大葱一小段
做法
1.豆腐切稍厚一点的大块（煎的时候容易翻面），葱切碎。2. 炒锅倒油，开始煎豆腐。3.煎好一面，翻面，再煎另一面，并撒上剁椒和葱碎。4.两面都煎好了，加些清水咕嘟一会儿，同时加少许鸡精。5.当然啦，如果有高汤的话，加些高汤味道会更好哈。待汤汁咕嘟得差不多了，就可以出锅了~