百合南瓜片

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材料

小南瓜一个,新鲜百合一个,高汤半碗,葱一小段,盐,鸡精

做法

1.南瓜去皮切片、百合掰开洗净,葱切碎。2.炒锅倒油,下葱花炒香后,倒入南瓜片翻炒。3.约2分钟后倒入百合。4.炒约1分钟,加盐、鸡精、高汤,中火焖煮3~5分钟。5.待南瓜煮软、汤汁收干后即可装盘上桌。

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