凉拌鹌鹑双蛋
主料
鹌鹑皮蛋 10只 鹌鹑蛋 10只调料
陈醋 1匙 生抽 1匙 麻油 少许 辣椒油 1小勺调料
食盐 1小勺 葱花 3根1.鲜鹌鹑蛋洗净外壳，放锅中加少许食盐煮七八分钟。
2.剥壳，对半切开，我是一次性多煮些，小朋友们每次都要直接吃掉一部分，留一部分做菜。
3.鹌鹑皮蛋也是剥壳后对半切开，然后摆盘。
4.取一小碗，放入所有的调料调成调料酱。
5.将调料酱浇在鹌鹑蛋表面，最后撒上葱花即可。
评论 (0)
主料
鹌鹑皮蛋 10只 鹌鹑蛋 10只调料
陈醋 1匙 生抽 1匙 麻油 少许 辣椒油 1小勺调料
食盐 1小勺 葱花 3根1.鲜鹌鹑蛋洗净外壳，放锅中加少许食盐煮七八分钟。
2.剥壳，对半切开，我是一次性多煮些，小朋友们每次都要直接吃掉一部分，留一部分做菜。
3.鹌鹑皮蛋也是剥壳后对半切开，然后摆盘。
4.取一小碗，放入所有的调料调成调料酱。
5.将调料酱浇在鹌鹑蛋表面，最后撒上葱花即可。