椒麻脆鱼肚
简介
脆嫩可口，椒麻味浓。
材料
主料：草鱼肚300克 调料：白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许
做法
1、将萝卜切细丝冲水备用； 2、鱼肚洗净放入姜葱，水中煮熟后出锅冲凉； 3、将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后，冲净醋味装盘，小米辣调制成椒麻味淋汁即可。
简介
脆嫩可口，椒麻味浓。
材料
主料：草鱼肚300克 调料：白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许
做法
1、将萝卜切细丝冲水备用； 2、鱼肚洗净放入姜葱，水中煮熟后出锅冲凉； 3、将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后，冲净醋味装盘，小米辣调制成椒麻味淋汁即可。