素炒蒜苗
“说是蒜苗其实是洋葱的，冬天时种下洋葱，早春时取中间的一条嫩芽，这个食材是绍兴地区特有的，而且一年中只有早春才吃的上。”
主料
蒜苗 250辅料
油 适量 盐 适量1.洗净，切段。
2.热锅冷油炒3-5分钟，加入适量的盐。
3.出锅，鲜嫩可口，微微带点甜。
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“说是蒜苗其实是洋葱的，冬天时种下洋葱，早春时取中间的一条嫩芽，这个食材是绍兴地区特有的，而且一年中只有早春才吃的上。”
主料
蒜苗 250辅料
油 适量 盐 适量1.洗净，切段。
2.热锅冷油炒3-5分钟，加入适量的盐。
3.出锅，鲜嫩可口，微微带点甜。