红糖发糕
材料
红糖,发酵粉,面粉
做法
1.红糖. 2.先用开水溶化. 3.等温温热时放入发酵粉. 4.加入面粉,泡打粉调稠状. 5.盘里先刷上油再把调好的面糊倒入。 6.放到温暖地方发酵.表面放上自己喜欢的干果. 7.近看发好酵的面糊,表面很多小气泡. 8.大火蒸40分钟出锅. 9.装盘.上桌.
Q:制作这个食品需要哪些材料?
A:红糖、发酵粉、面粉、泡打粉、自己喜欢的干果、油。
Q:红糖需要怎么处理?
A:先用开水溶化。
Q:发酵粉在什么时候放入?
A:等红糖水温温热时放入。
Q:面糊需要加入什么来调制成稠状?
A:加入面粉和泡打粉调稠状。
Q:盘子需要做什么准备?
A:盘里先刷上油再把调好的面糊倒入。
Q:调好的面糊要放在哪里?
A:放到温暖地方发酵,表面放上自己喜欢的干果。
Q:怎么判断面糊发好酵了?
A:近看发好酵的面糊,表面很多小气泡。
Q:面糊发好酵后要怎么做?
A:大火蒸40分钟出锅,然后装盘、上桌。
Q:蒸面糊需要多长时间?
A:大火蒸40分钟。
Q:制作这个食品的步骤顺序是什么?
A:先溶化红糖,等温温热时放发酵粉,加入面粉和泡打粉调稠状,盘里刷油倒入面糊,放温暖处发酵并放上干果,发好酵后大火蒸40分钟出锅,装盘、上桌。
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