材料

四季豆1斤，半肥瘦猪肉100克，橄榄菜适量，芝麻适量，生抽适量，蒜适量

做法

1.将四季豆掐成段，飞水，肉切粒。2.起油锅，爆香蒜头，下肉松滑熟。3.下四季豆一起煸炒。4.下橄榄菜、芝麻、用生抽调味。5.行了。

Q:这份食谱中需要用到哪些材料？
A:材料有四季豆 1 斤，半肥瘦猪肉 100 克，橄榄菜适量，芝麻适量，生抽适量，蒜适量。
Q:四季豆需要提前处理吗？
A:四季豆需要掐成段后飞水。
Q:肉要切成什么样子？
A:肉要切成粒。
Q:烹饪过程中先做什么？
A:起油锅，爆香蒜头。
Q:爆香蒜头后下什么？
A:下肉松滑熟。
Q:接着下什么？
A:下四季豆一起煸炒。
Q:什么时候下橄榄菜和芝麻？
A:下四季豆煸炒后下橄榄菜、芝麻。
Q:用什么调味？
A:用生抽调味。
Q:烹饪完成的标志是什么？
A:完成标志是“行了”。