莴笋肉片
材料
莴笋1根，猪肉适量，姜片适量，盐适量，生粉适量，生抽适量
做法
1.莴笋洗净后去皮后切片。2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽腌2小时。3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉片稍微炒一下后上碟备用。4.原锅内加入姜片，爆香后加入莴笋片炒熟后加入肉片炒至熟。5.加入适量生抽调味。
材料
莴笋1根，猪肉适量，姜片适量，盐适量，生粉适量，生抽适量
做法
1.莴笋洗净后去皮后切片。2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽腌2小时。3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉片稍微炒一下后上碟备用。4.原锅内加入姜片，爆香后加入莴笋片炒熟后加入肉片炒至熟。5.加入适量生抽调味。