简介

各种吃不完的包子可先包好保鲜膜，放入冰箱冷藏，之后再取出直接油炸即可。

材料

鲜肉包数个，辣椒末少许，细砂糖1茶匙，酱油2茶匙，黑醋1茶匙，香油1茶匙

做法

1.取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，将油锅热至油温170℃时，将鲜肉包放入，以中火炸约7分钟，待外表呈金黄香酥即可盛出沥干油脂。2.将所有调味料的材料拌匀做为沾酱，搭配作法2的酥炸鲜肉包一起食用。

Q:文档中提到的包子处理方法是什么？
A:可先包好保鲜膜，放入冰箱冷藏，之后再取出直接油炸。
Q:油炸包子需要哪些材料？
A:鲜肉包数个，辣椒末少许，细砂糖 1 茶匙，酱油 2 茶匙，黑醋 1 茶匙，香油 1 茶匙。
Q:油炸包子的油温要达到多少？
A:油温 170℃。
Q:油炸包子要用中火炸多久？
A:约 7 分钟。
Q:炸好的包子如何搭配食用？
A:搭配将细砂糖、酱油、黑醋、香油拌匀的沾酱一起食用。
Q:包子放入冰箱前要做什么？
A:包好保鲜膜。
Q:文档中提到的做法适用于所有包子吗？
A:文档中只明确适用于鲜肉包，不一定适用于所有包子。
Q:如果没有辣椒末可以做沾酱吗？
A:可以，辣椒末只是沾酱的一种材料，没有也可以制作沾酱。
Q:油炸包子的锅有要求吗？
A:文档中提到用中华锅，但一般的锅只要能满足油量和油温要求也可以。
Q:沾酱除了搭配炸包子还能搭配什么？
A:文档中未提及沾酱还能搭配其他食物。