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基本蒸蛋蛋汁

网友投稿2022-08-20 15:40:17
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材料

蛋3颗,柴鱼高汤450cc,淡口酱油15cc,盐1/3小匙

做法

1、所有材料混合搅拌均匀后,用筛网过滤使之更细密。 2、备註:基本蒸蛋比例为蛋:高汤=1:3。

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