山竹的选购

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老；不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食；也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。

食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。

Q:购买山竹时如何判断是否新鲜？
A:购买山竹时要选蒂绿、果软的新鲜果。可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，蒂叶颜色暗沉，表示山竹已太老；表壳软则表示尚新鲜。
Q:怎么通过山竹的外观判断里面有几瓣果肉？
A:可以看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。
Q:山竹太老了还能吃吗？
A:山竹太老不适宜吃了。
Q:山竹里面一般有几个种子？
A:一般一个山竹内只有一个较大的种子。
Q:食用山竹的方法是什么？
A:食用方法一般为压破掰开。
Q:剥山竹果壳时要注意什么？
A:剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上。
Q:果壳汁液染在肉瓣上会有什么影响？
A:果壳汁液染在肉瓣上会影响口味。
Q:果壳汁液染到衣服上会怎样？
A:果壳汁液染到衣服上极难洗脱。
Q:山竹哪些部分可以吃？
A:吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
Q:为什么要留神山竹内的种子？
A:食用时务必留神山竹内的种子，避免误食。