简介

冰箱里还有一个鸡蛋，几个辣椒。没办法，只能煎蛋了！咦！还有一点点鸡肉不要浪费 一起煎了。

材料

鸡蛋1个，辣椒2-3个，鸡肉一点点

做法

1.先把辣椒和鸡肉洗凈，切碎2.把鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀.3.把辣椒和鸡肉炒熟，记住一定要记得放盐。4.把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中， 一起搅拌。5.把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中，现在你看到煎蛋己经成形！6.等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦.

小诀窍

煎蛋要注意火候！要外焦里嫩才好吃！