材料

鳕鱼片4片，沙拉酱100公克，千岛酱1又1/2小匙，浓缩柳橙汁1又1/2小匙，起司粉1/2小匙，细砂糖1又1/2小匙

做法

(1)将鳕鱼片先蒸熟，取出后将水份吸干备用。(2)将所有调味料混合搅拌均匀，淋到作法1的鳕鱼片上，再放入烤箱中，以80℃的温度烤约25分钟，至鳕鱼表面呈金黄色即可。

Q:这个鳕鱼料理需要哪些材料？
A:材料有鳕鱼片 4 片，沙拉酱 100 公克，千岛酱 1 又 1/2 小匙，浓缩柳橙汁 1 又 1/2 小匙，起司粉 1/2 小匙，细砂糖 1 又 1/2 小匙。
Q:这个料理一共需要几种材料？
A:六种材料。
Q:如果没有起司粉可以用什么代替？
A:目前没有明确的替代品建议哦。
Q:鳕鱼需要先进行什么处理？
A:鳕鱼需要先蒸熟，然后吸干水分。
Q:调味料有哪些？
A:沙拉酱、千岛酱、浓缩柳橙汁、起司粉、细砂糖。
Q:把调味料淋到鳕鱼片上之后要怎么做？
A:放入烤箱中，以 80℃的温度烤约 25 分钟。
Q:烤到什么程度可以取出？
A:烤至鳕鱼表面呈金黄色即可。
Q:烤箱温度必须是 80℃吗？
A:尽量保持在 80℃左右，可根据自家烤箱的特性适当调整，但温度不宜过高或过低。
Q:烤的时间可以缩短吗？
A:不建议缩短时间，以免鳕鱼未熟透或达不到金黄色的效果。
Q:这个料理适合什么场合食用？
A:适合家庭聚餐、朋友聚会等场合。