“春天是收获的季节。各种的蔬菜花菜和腊肉简单的配炒一下色鲜味美。”

主料

腊肉 一块 花菜 一朵

辅料

葱 适量 姜 适量 蒜 适量

调料

豆豉 半匙 色拉油 少许 鸡精 少许

1.新鲜的花菜用手掰开淡盐水浸泡。

2.把花菜焯水备用，抄熟就行，不要太软会影响口感。

3.锅里少放点油，放入煮好切片的腊肉。小火煸炒出油分。

4.放豆豉，葱姜蒜末。

5.转大火倒入花菜，均匀翻炒。

6.调入味精，起锅拉。

7.撒上葱花开吃。