简介

臭豆腐可能很多人不用吃听到已经摇头了，江浙一带的人对这个东西倒是司空见惯，路边小摊的炸臭豆腐或是做成家常菜的臭豆腐都有。

材料

臭豆腐，油，盐，酱油，辣椒，葱

做法

1.我做的这个就是蒸臭豆腐：放油，盐，酱油，辣椒，葱。2.水开后上锅蒸五六分钟就好。

小诀窍

这个豆腐热的时候很嫩，凉了就不好吃了。