简介

开胃西瓜酸西柠的自然之酸提升了西瓜皮的平凡，显得清新，是夏天最佳的开胃小菜，再简单的吃食都能酝酿出饱满的幸福。

材料

西瓜皮，白醋，冰糖，西柠

做法

1.将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。2.烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出。3.用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入一匙白醋和放十颗冰糖，再挤一些西柠汁一起拌匀。4.待凉后放入冰箱中冰镇上半天，即可食用。

Q:这道菜是什么类型的？
A:这是一道夏天的开胃小菜。
Q:这道菜的主要材料有哪些？
A:主要材料有西瓜皮、白醋、冰糖、西柠。
Q:制作这道菜时西瓜皮要怎么处理？
A:将西瓜皮去掉青皮，留白肉，切成小丁。
Q:西瓜丁要煮多久？
A:西瓜丁下锅煮两分钟。
Q:煮好的西瓜丁要用什么装？
A:用一个大盘装煮好的西瓜丁。
Q:需要加多少盐？
A:加少许盐。
Q:要加多少白醋？
A:倒入一匙白醋。
Q:放多少冰糖？
A:放十颗冰糖。
Q:什么时候挤西柠汁？
A:在加完盐、白醋和冰糖后，挤一些西柠汁一起拌匀。
Q:做好后要放哪里冰镇？
A:待凉后放入冰箱中冰镇上半天。