简介

放暑假之前，俺家牛肉丸子就跟俺Ｑ上留言：“亲爱滴秀秀姨，我跟你定十个鸡翅膀行不？我过两天就回家了～厚厚～”又跟我定？……定了好多次了，真是个鸡翅膀宝，你未必就吃不腻啊？对咱大人们来说实在是没啥味道，她们确是百吃不厌，就喜欢那酸甜的味道，俺都做腻了都……家里有三个妞妞，好几次只要做这个，就会有人躲着打电话，然后几个小妮子“咻咻”滴都蹦回来了，成品快出锅的时候每人端一盘子站你背后等，然后一定要先分好，哪个都不愿意吃亏了去～每次记得要给她们拍个谗猫样子总是迟了，下次一定要抓下来给她们暴光！看你们猜得出咱家的食神一号是谁，忽忽，三个小妮子都说自己是～

材料

鸡翅膀4只，可乐500毫升，盐，姜片，酱油，生粉，鸡精，油

做法

1.整只翅膀在背后划几刀，加盐，姜片，少许酱油，生粉，鸡精拌匀，腌半小时；2.坐锅烧油下腌好的翅膀下去炸，火不要太大，炸得金黄色后，滗出多余的油，倒入大半瓶可乐烧开转中火直到汁干，大概１０分钟就ＯＫ了～

小诀窍

一定不要像我只顾看电视而不管锅里滴，有点点就给糊了…… 最后几分钟要不停的拌动，这样汁才会裹得均匀～ 还好没影响口感……食神跟我说：真的好好吃~

Q:文档中提到的鸡翅膀做法是什么？
A:整只翅膀在背后划几刀，加盐，姜片，少许酱油，生粉，鸡精拌匀，腌半小时；坐锅烧油下腌好的翅膀下去炸，火不要太大，炸得金黄色后，滗出多余的油，倒入大半瓶可乐烧开转中火直到汁干，大概 10 分钟就 OK 了。
Q:制作鸡翅膀需要哪些材料？
A:鸡翅膀 4 只，可乐 500 毫升，盐，姜片，酱油，生粉，鸡精，油。
Q:孩子们为什么喜欢鸡翅膀？
A:孩子们喜欢鸡翅膀的酸甜味道，百吃不厌。
Q:文档中提到的小诀窍是什么？
A:一定不要只顾看电视而不管锅里，最后几分钟要不停的拌动，这样汁才会裹得均匀。
Q:鸡翅膀要腌制多久？
A:腌制半小时。
Q:炸鸡翅膀时火要多大？
A:火不要太大。
Q:倒入可乐后要怎么做？
A:倒入大半瓶可乐烧开转中火直到汁干。
Q:制作过程大概需要多长时间？
A:大概 10 分钟。
Q:文档中提到家里有几个孩子？
A:家里有三个妞妞。
Q:孩子们看到鸡翅膀快出锅会怎么做？
A:每人端一盘子站在背后等，然后一定要先分好，哪个都不愿意吃亏。