材料

蝴蝶面80克，鲔鱼罐头20克，青豆仁30克，蒜片3片，盐1/4茶匙，白酒30cc

做法

1.将蝴蝶面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。2.青豆仁与白酒放入果汁机中搅打成汁。3.热油锅，炒香蒜片后，加入作法1的蝴蝶面、鲔鱼罐头、作法2的青豆白酒汁拌匀即可

Q:这道菜需要用到多少克蝴蝶面？
A:需要80克蝴蝶面。
Q:鲔鱼罐头要用多少？
A:20克鲔鱼罐头。
Q:青豆仁的用量是多少？
A:30克青豆仁。
Q:需要准备几片蒜片？
A:3片蒜片。
Q:盐要放多少？
A:1/4茶匙盐。
Q:需要多少白酒？
A:30cc白酒。
Q:蝴蝶面要怎么处理？
A:将蝴蝶面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
Q:青豆仁要怎么处理？
A:青豆仁与白酒放入果汁机中搅打成汁。
Q:蒜片要怎么做？
A:热油锅，炒香蒜片。
Q:最后怎么完成这道菜？
A:炒香蒜片后，加入处理好的蝴蝶面、鲔鱼罐头、青豆白酒汁拌匀即可。