开口笑
材料
面粉160克，糖40克，芝麻20克，油40克，蛋60克，小苏打1克
做法
1. 将糖和油混合， 搅拌， 用油来融糖. 2. 将面粉，小苏打和芝麻混合均匀后， 倒入蛋液， 并倒入糖油液. 3. 轻轻切拌均匀， 不要过分揉. 4. 搓长后， 分成大约20克/个的小剂子， 用手轻轻捏成圆形(不圆也不要紧). 5. 油锅烧热后， 下锅炸至金黄出锅.
材料
面粉160克，糖40克，芝麻20克，油40克，蛋60克，小苏打1克
做法
1. 将糖和油混合， 搅拌， 用油来融糖. 2. 将面粉，小苏打和芝麻混合均匀后， 倒入蛋液， 并倒入糖油液. 3. 轻轻切拌均匀， 不要过分揉. 4. 搓长后， 分成大约20克/个的小剂子， 用手轻轻捏成圆形(不圆也不要紧). 5. 油锅烧热后， 下锅炸至金黄出锅.