材料
猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜
做法
1、猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。 2、将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮几下即可,临出锅放一些葱花。