水果奶酪
简介
份量：10个
材料
鲜奶230公克，动物性鲜奶油611公克，细砂糖80公克，吉利丁18公克，苹果片1/4个，奇异果丁1个，草莓片适量，栗子适量
做法
1.将鲜奶、动物性鲜奶油、细砂糖放入干净锅中，以小火加热搅拌至细砂糖完全溶化。 2.将吉利丁以冰开水浸泡至软，放入干净容器中隔水加热至融化，再加入作法1中拌匀。 3.最后将作法2分装入杯中，移入冰箱冷藏，食用时取出，加入苹果片、奇异果丁、草莓片和栗子即可。
Q：制作这份甜品需要多少材料鲜奶？
A：10个材料鲜奶230公克。
Q：需要多少动物性鲜奶油？
A：动物性鲜奶油611公克。
Q：细砂糖的用量是多少？
A：细砂糖80公克。
Q：吉利丁需要多少？
A：吉利丁18公克。
Q：制作时需要准备哪些水果？
A：苹果片1/4个、奇异果丁1个、草莓片适量、栗子适量。
Q：制作步骤第一步要怎么做？
A：将鲜奶、动物性鲜奶油、细砂糖放入干净锅中，以小火加热搅拌至细砂糖完全溶化。
Q：吉利丁要怎么处理？
A：将吉利丁以冰开水浸泡至软，放入干净容器中隔水加热至融化，再加入作法1中拌匀。
Q：做好的甜品要怎么保存？
A：将作法2分装入杯中，移入冰箱冷藏。
Q：食用时需要怎么做？
A：食用时取出，加入苹果片、奇异果丁、草莓片和栗子即可。
Q：制作过程中加热材料要用什么火？
A：以小火加热搅拌。
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