豆干炒小鱼干
材料
小鱼干50公克，豆干2片，青辣椒4根，红辣椒1根，a.葱末1小匙，蒜末1小匙，酒1小匙，b.盐1小匙，糖1大匙
做法
1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。2.豆干剖半切丝。3.青、红辣椒切丝。4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。5.先放入豆干丝炒至水分收干。6.再放入辣椒丝炒匀。7.最后加b调味料，略炒后即可食用。
材料
小鱼干50公克，豆干2片，青辣椒4根，红辣椒1根，a.葱末1小匙，蒜末1小匙，酒1小匙，b.盐1小匙，糖1大匙
做法
1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。2.豆干剖半切丝。3.青、红辣椒切丝。4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。5.先放入豆干丝炒至水分收干。6.再放入辣椒丝炒匀。7.最后加b调味料，略炒后即可食用。