卤猪肝
主料
猪肝2片花椒一把葱一段姜4片料酒适量生抽适量盐适量辅料
八角几个桂皮一个大料适量调料
香叶几片冰糖几块1.猪肝用盐搓洗哦、准备好所有材料。
2.烧水、水开后焯一下猪肝、主要是去沫。
3.猪肝捞出来、水倒掉、在烧一锅。
4.大料和葱姜、花椒、冰糖倒进去。
5.大料水煮开10分钟后放猪肝、老抽、料酒。
6.期间我切好了黄瓜、准备捣蒜。
7.小火煮20分钟、中间环节翻一次、用筷子插没有血水就OK了。
8.猪肝切片、加入醋和香油、酱油、和黄瓜拌一起、OK啦、
主料
猪肝2片花椒一把葱一段姜4片料酒适量生抽适量盐适量辅料
八角几个桂皮一个大料适量调料
香叶几片冰糖几块1.猪肝用盐搓洗哦、准备好所有材料。
2.烧水、水开后焯一下猪肝、主要是去沫。
3.猪肝捞出来、水倒掉、在烧一锅。
4.大料和葱姜、花椒、冰糖倒进去。
5.大料水煮开10分钟后放猪肝、老抽、料酒。
6.期间我切好了黄瓜、准备捣蒜。
7.小火煮20分钟、中间环节翻一次、用筷子插没有血水就OK了。
8.猪肝切片、加入醋和香油、酱油、和黄瓜拌一起、OK啦、