尼斯酱
简介
这道酱汁的材料与作法，其实就是法式油醋汁的基本作法，只不过在搭配尼斯沙拉时将它称为尼斯酱。
材料
橄榄油150cc，白酒醋50cc，法式芥末酱10公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.将白酒醋、芥末酱、盐与白胡椒粉混合拌匀。2.将橄榄油分次加入拌匀，搅拌至呈乳状，即完成尼斯酱。
评论 (0)
简介
这道酱汁的材料与作法，其实就是法式油醋汁的基本作法，只不过在搭配尼斯沙拉时将它称为尼斯酱。
材料
橄榄油150cc，白酒醋50cc，法式芥末酱10公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.将白酒醋、芥末酱、盐与白胡椒粉混合拌匀。2.将橄榄油分次加入拌匀，搅拌至呈乳状，即完成尼斯酱。