材料

芹菜，花生，大料，花椒，盐，油

做法

1.把花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。 2.芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。 3.锅内把少许油烧开，加入花椒粒炸香，去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。

Q:这道菜需要哪些材料？
A:需要芹菜、花生、大料、花椒、盐和油。
Q:花生要泡多久？
A:泡几个小时。
Q:花生怎么煮？
A:加入盐和大料煮熟。
Q:芹菜怎么处理？
A:去筋切片，焯水过凉捞出。
Q:为什么要把油烧开？
A:为了炸香花椒粒。
Q:花椒粒炸香后怎么办？
A:去掉花椒粒，把油淋在芹菜花生里。
Q:最后还要加什么？
A:加少许盐拌匀。
Q:这道菜的口味是怎样的？
A:咸香可口。
Q:可以用其他油代替吗？
A:可以根据个人口味选择合适的油。
Q:芹菜不焯水可以吗？
A:不焯水口感可能会不同，焯水可以使其更加爽脆。