简介

现在猪肉的价钱不断地涨啊涨啊~~这次，妈妈下定决心去买了一大块回来。。。别小看这么一块。。。价钱还真贵呢。。快20大元了。。。为了要隆重其事，我决定了 我要做这个泰式猪颈肉很久，我非常非常地喜欢吃，记得上次见到小生就缠着问她怎么做，哈哈。。。这次把方子也讨回来了。。。真是开心呢。。。不知道为什么，就是没有人家做的那种色泽，高手们。。。指点一点我吧。。。不过，总的来说，还是成功的。。。下次继续努力。。。

材料

料酒，芝麻油，苹果醋，豉油，蕃茄酱，烧烤汁，姜，红糖，芫茜，葱，柠檬汁，辣椒，蒜蓉，蜂蜜

做法

1.先将猪颈肉用腌料腌制一晚。2.放入烤箱用180度烤30~40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。

Q:这个文档属于什么类型？
A:这个文档属于美食记录类型。
Q:现在猪肉价格大概是多少？
A:文档中提到一块猪肉快 20 大元，但未明确具体重量，无法确定具体价格。不过可以看出猪肉价格较高。
Q:泰式猪颈肉的主要材料有哪些？
A:材料有料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖、芫茜、葱、柠檬汁、辣椒、蒜蓉、蜂蜜和猪颈肉。
Q:腌制泰式猪颈肉需要多长时间？
A:需要腌制一晚。
Q:烤泰式猪颈肉的温度是多少？
A:180 度。
Q:烤泰式猪颈肉需要多长时间？
A:30～40 分钟。
Q:烤泰式猪颈肉中途需要做什么？
A:中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
Q:为什么作者做的泰式猪颈肉没有人家做的色泽？
A:文档中未给出具体原因。
Q:作者向谁讨了泰式猪颈肉的方子？
A:作者向小生讨了方子。
Q:文档中提到的美食记录的时间大概是什么时候？
A:未明确具体时间，但从当前时间是 2025 年 01 月 23 日 08 点 35 分 17 秒，星期四，可以推测文档记录时间可能在这之前。