材料

主料：(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克 (2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克。

做法

1、材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。 2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火。待凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！

Q:这个文档的类型是什么？
A:这是一个食谱文档。
Q:这个食谱中用到了哪些主料？
A:主料有(1)绿豆粉 30 克，淀粉 10 克，澄粉 10 克，冷水 120 克；(2)椰浆 120 克，鲜奶 230 克，砂糖 80 克；(3)抹叉粉 2 大勺，冷水 460 克，砂糖 80 克，绿豆芬 30 克，淀粉 10 克，澄粉 10 克。
Q:绿豆粉在这个食谱中一共用了多少克？
A:一共用了 60 克绿豆粉，分别在主料(1)和(3)中各有 30 克。
Q:这个食谱中用到了哪种奶制品？
A:用到了椰浆和鲜奶。
Q:砂糖在这个食谱中总共用了多少克？
A:总共用了 160 克砂糖，主料(2)和(3)中各有 80 克。
Q:抹叉粉在食谱中的用量是多少？
A:抹叉粉的用量是 2 大勺。
Q:制作这个美食的第一步是什么？
A:将材料(1)先混合均匀，再加入材料 2 拌匀，置炉上边煮边搅拌。
Q:什么时候可以关火进行下一步？
A:等到材料(1)和材料(2)沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具；材料(3)沸腾时，快速搅拌至浓稠状且呈透明色，即可以关火。
Q:制作过程中需要一直搅拌吗？
A:在置炉上煮材料(1)、(2)和(3)的时候都需要边煮边搅拌。
Q:最后如何食用这个美食？
A:待凝结后，食用时切块。