简介

终于下雨了，电闪雷鸣，雨从天降，顷刻间燥热被降温了～借着微微的凉爽，给大家奉上一个“小菜”～“韭菜花炒鸡蛋”，真是小菜！因为原材料和做法都是十分的“简单主意”^_^让我们一起简单不忽悠吧～

材料

韭菜花1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐少许，鸡精少许

做法

1.将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2段与另外的分开放；2.鸡蛋磕入碗中打散；3.炒锅中放适量油，八成热时将蛋液炒熟炒散后盛出备用；4.炒锅再次放入适量油，油8九成热时将韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的鸡蛋，略炒后将其余的韭菜花段放入，略炒，用盐、鸡精调味兜匀后即可起锅^_^

小诀窍

嫩黄色的鸡蛋块中那一抹抹翠绿，你不心动吗^_^