凉拌蒲公英

share

 

一个同事很喜欢野菜,她说没有野菜的春天是不完整的。对于凉拌野莱她的经验是多油多蒜。蒲公英是味中药,清热,今年西北雨少家人都有点火,吃点蒲公英挺好。

主料

蒲公英 半斤

辅料

大蒜 六颗 一勺

1.怎么样,新鲜不?

2.我的花园里的。

3.焯水后,攥干水分。

4.加蒜泥。

5.加热油。

6.成品,色泽看着有点黑,味道不错。

share