油葱酥制作

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材料

猪油200公克,红葱头120公克

做法

1.将猪油倒入锅内以中小火逼出油份,并把油渣捞除。2.放入已切碎的红葱头,以中小火爆炒至浅金黄色。3.熄火,将红葱头与油一同捞起装入保存罐中即可。

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