番茄香肠鸡蛋饼

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春天的味道,快手早餐,营养又美味,简单易学。

主料

鸡蛋2个西红柿1个香肠1根

辅料

面粉1把适量芝麻适量

调料

适量适量鸡精适量

1.成品图

2.西红柿一个,用滚烫开水烫15秒,捞出放凉扒皮,改刀切小丁备用。

3.香肠一根改刀切小丁,鸡蛋两个,葱花适量。

4.加入适量盐,鸡精,面粉一把,搅拌均匀即可。

5.锅里适量油,倒入面糊摊均,撒适量芝麻,一面煎熟,翻煎另一面,熟了出锅。

6.成品图。

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