材料

大饼子，鸡肉，大头菜，番茄沙司

做法

1.鸡肉切大片，加蚝油腌制入味。入煎锅煎熟。2.大饼子片开，粘水后入煎锅煎至两面金黄取出。3.大头菜切细丝，铺在大饼子中间，放入鸡片，倒上番茄沙司即可。

小诀窍

大饼子是玉米制品，很多粗粮主食的地方都会买到。会自己做的更好。