桂圆红枣果冻
材料
桂圆50公克，去籽红枣30公克，水600公克，吉利T15公克，细冰糖80公克
做法
1.将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟，至汤汁变成琥珀色即可。 2.吉利T与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利T完全溶解。 3.将作法2的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏即可。
材料
桂圆50公克，去籽红枣30公克，水600公克，吉利T15公克，细冰糖80公克
做法
1.将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟，至汤汁变成琥珀色即可。 2.吉利T与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利T完全溶解。 3.将作法2的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏即可。