柠檬鸡翅
材料
鸡翅8只,柠檬2瓣,清水半碗,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,蜂蜜适量,蚝油适量
做法
1.鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划两刀,以便入味。2.用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油将鸡翅腌制2小时。3.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅用小火煎至两面金黄。4.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖至汤汁差不多收干。5.加入适量蜂蜜拌匀,然后转小火焖2分钟后关火挤入柠檬汁即可。
材料
鸡翅8只,柠檬2瓣,清水半碗,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,蜂蜜适量,蚝油适量
做法
1.鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划两刀,以便入味。2.用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油将鸡翅腌制2小时。3.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅用小火煎至两面金黄。4.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖至汤汁差不多收干。5.加入适量蜂蜜拌匀,然后转小火焖2分钟后关火挤入柠檬汁即可。