主料

荷兰豆 半斤 熟香肠 半根 木耳 适量

辅料

生姜 1块 蒜 2牙

调料

油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量

1.木耳少许、香肠半根、荷兰豆半斤。

2.生姜一块、蒜两牙。

3.生姜、蒜分别切成沫，香肠切片。

4.油八成热放入姜、蒜沫。

5.再放入荷兰豆

6.荷兰豆炒七分熟后，放入木耳、香肠。

7.炒九分熟放入盐、胡椒粉。

8.快速炒匀后出锅装盘。