葱爆河虾
材料
主料：小河虾600克，葱末，蒜末，辣椒末各1大匙。盐1大匙，胡椒粉1/4小匙。
做法
1河虾洗净，沥干水分，放入八分热的油锅中，用大火炸酥，取出沥干。 2另起油锅，加入1大匙油炒香葱末、蒜末、辣椒末，放入调味料与炸酥的河虾拌匀。
材料
主料：小河虾600克，葱末，蒜末，辣椒末各1大匙。盐1大匙，胡椒粉1/4小匙。
做法
1河虾洗净，沥干水分，放入八分热的油锅中，用大火炸酥，取出沥干。 2另起油锅，加入1大匙油炒香葱末、蒜末、辣椒末，放入调味料与炸酥的河虾拌匀。