四物醋醉虾

简介

小叮咛:虾子浸泡约3天是最佳赏味期,切记不要超过一个星期食用。

材料

活虾300g,四物醋150㏄,绍兴酒150㏄,鱼露100㏄

做法

1.活虾连壳烫熟沖凉备用。2.将四物醋及绍兴酒加入容器中调匀,再放入虾子浸泡至入味即可。

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